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Importado de España, elaborado a partir del cerdo blanco que se alimenta de cereales. La paleta es la pata delantera del cerdo, cuya calidad es la misma que la pata trasera, sólo que más pequeña. El proceso de elaboración es 100% natural y sus ácidos grasos insaturados ayudan a producir colesterol bueno (HDL) en el organismo. Tiempo de curación: 13 a 16 meses. Duración: 8 meses en lugar fresco y seco o refrigerado. Envase al vacío en caja de regalo..
