¿Qué es Trujillo?

Trujillo es una empresa con más de 30 años de trayectoria acercando el auténtico sabor de España a Chile. Importa, fabrica y distribuye productos españoles tradicionales y productos gourmet españoles, seleccionados directamente en origen.

Todo nuestro surtido es importado de España, salvo los parrilleros que son elaborados en nuestra planta de Santiago con condimentos 100% importados de España, replicando el auténtico sabor español.

¿Dónde comprar productos españoles en Chile?

Todos los productos Trujillo están disponibles para compra online en www.trujillo.cl, una tienda de productos españoles en Chile con stock actualizado en tiempo real.

¿Realizan despacho a domicilio?

Sí, realizamos despacho a domicilio de productos españoles dentro del Gran Santiago en 24 horas hábiles de confirmado el pago. También se puede comprar directamente en nuestra oficina ubicada en Gaspar de Orense 837, Quinta Normal. Horario de atención: lunes a viernes de 10:00 a 16:00 horas.

¿Realizan despacho a regiones?

Sí, Trujillo realiza despacho a regiones en todo Chile, a través de transporte externo. El cliente puede llamar a cotizar antes de comprar productos españoles online. El tiempo de entrega depende de la empresa de transporte y el flete lo paga directamente el cliente al recibir el pedido.

No todos los productos se despachan a regiones. Esto está especificado claramente en Trujillo.cl.

¿Cómo puedo saber el estado de mi pedido?

Una vez realizada la compra online, recibirás información para el seguimiento de tu pedido. Si tienes dudas sobre tu despacho o compra, puedes contactarnos directamente.

¿Puedo modificar un pedido después de comprar?

Si cometiste un error o necesitas modificar tu pedido, contáctanos lo antes posible. Haremos lo posible por ayudarte antes de que el pedido sea despachado.

¿Puedo comprar productos españoles para regalo?

Sí. Muchos de nuestros jamones, paletas, embutidos y packs gourmet son ideales para regalo. Contamos con una sección especial de Regalos Gourmet Españoles en Trujillo.cl.

¿Ofrecen precios especiales o descuentos?

Contamos con ofertas en productos españoles seleccionados. En www.trujillo.cl puedes suscribirte para recibir nuestra Oferta Semanal.

GUÍA DE JAMONES ESPAÑOLES

¿Qué es el jamón serrano?

El jamón serrano es un jamón curado español elaborado a partir de cerdo blanco alimentado con cereales.

¿Cómo se elabora el jamón serrano?

El proceso de elaboración del jamón serrano es 100% natural: salazón, lavado, asentamiento, secado y curación en bodega durante varios meses. No contiene conservantes.

¿Cuál es la diferencia entre jamón serrano bodega y jamón serrano reserva?

El jamón serrano Bodega (Etiqueta Roja) tiene una curación de 10 a 12 meses. El jamón serrano Reserva (Etiqueta Verde) tiene una curación de 13 a 16 meses, logrando un sabor más intenso.

¿Cuál es la diferencia entre jamón serrano y jamón ibérico?

El jamón serrano proviene de cerdo blanco. El jamón ibérico proviene del cerdo ibérico, raza exclusiva de España y Portugal. La alimentación puede ser de cebo o de bellota, influyendo directamente en sabor y textura.

¿Qué significa jamón ibérico de cebo y jamón ibérico de bellota?

El jamón ibérico de cebo proviene de cerdos alimentados con cereales.

El jamón ibérico de bellota proviene de cerdos ibéricos alimentados con cereales y bellotas, que durante la montanera viven en libertad en el campo, lo que aporta un sabor más intenso y complejo.

¿Qué es una paleta de jamón?

La paleta de jamón corresponde a la extremidad delantera del cerdo. Tiene menor tamaño, una curación más corta y el mismo sabor que la pata trasera.

¿Cómo conservar el jamón serrano o ibérico?

El jamón debe conservarse en un lugar fresco y seco. Si está loncheado y envasado al vacío, se recomienda refrigerar y consumir dentro de los días indicados.

¿Se puede congelar jamón o embutidos?

No se recomienda congelar jamones ni embutidos españoles, ya que el frío extremo afecta textura y sabor.

¿El jamón serrano y el jamón ibérico son saludables?

Sí. Son alimentos altos en proteínas, fuente de minerales, no contienen gluten y sus grasas ricas en ácido oleico ayudan a producir colesterol bueno (HDL).

GUÍA DE CONSUMO

¿Cuánto jamón necesito por persona?

Aperitivo: 30 a 40 gramos por persona.

Tabla o evento: 60 a 80 gramos por persona.

¿Los productos Trujillo contienen gluten o lactosa?

Nuestros jamones y embutidos españoles no contienen gluten ni lactosa.

PRODUCTOS GOURMET ESPAÑOLES

¿Venden productos españoles gourmet además de jamón?

Sí. En Trujillo.cl encontrarás una completa selección de productos gourmet españoles:

Parrilleros españoles: chorizo riojano, chorizo criollo, chistorra, longaniza parrillera, diablitos picantes y butifarra.

Embutidos españoles: chorizo, salchichón, lomo embuchado, fuet y espetec.

Quesos españoles: quesos de oveja, cabra y tres leches.

Panes: bastones camperos, colines y rosquillas.

Conservas españolas: fabada, cocido y callos.

Arroces españoles: ideales para paellas.

Aceite de oliva español: aceite de oliva virgen extra y aceite de orujo de oliva.

Bar español: sangría, tinto de verano, pacharán y licores tradicionales.

GUÍA: CÓMO ARMAR UNA TABLA DE APERITIVO ESPAÑOLA

Jamón y embutidos: 80 a 100 g por persona.

Quesos españoles: 60 a 80 g por persona.

Pan: 50 g por persona.

Acompañar con aceite de oliva, aceitunas, tintos de verano o sangria.

¿Por qué comprar en Trujillo.cl?

Más de 30 años de experiencia, productos españoles auténticos, compra online segura y despacho a domicilio en Chile.