Email: e-ventas@trujillo.cl / Cel: (569) 9240-5133 / (569) 5370-2235
Horario atención: Lunes a Viernes de 8:00 a 18:00 hrs.

Huevos en cazuela de jamón serrano

Huevos en cazuela de jamón serrano

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 lonjas de jamón serrano Trujillo
  • 50g de cebolla
  • 50g de queso mozzarella
  • 10g de mantequilla
  • perejil fresco
  • sal
  • pimienta negra molida

Preparación

Engrasamos con mantequilla dos moldes de papel para cupcakes y enrollamos una lonja de jamón serrano Trujillo en cada uno.

Picamos la cebolla, un par de ramas de perejil y el queso mozzarella.

Batimos los huevos y les agregamos la cebolla, el perejil y el queso. Salpimentamos al gusto.

Rellenamos cada molde con esta mezcla de tal manera que llegue hasta el tope del molde y lo llene completamente.

Finalmente colocamos los moldes en el horno caliente a 180ºC por unos 25 minutos. Pasado este tiempo, retiramos del horno y servimos inmediatamente.