TRUJILLO

Jamón Ibérico Et. Negra

Jamón Ibérico, IMPORTADO DE ESPAÑA, popularmente conocido como "pata negra", elaborado a partir del cerdo ibérico, raza que solo existe en España y Portugal. Se clasifica en "Cerdo Ibérico de Bellota": el cerdo se alimenta de bellotas y cereales y "Cerdo Ibérico de Cebo": el cerdo se alimenta de cereales.  Los sobres son cortados como a cuchillo y laminados en nuestra fábrica para garantizar su frescura. El proceso de elaboración es 100% natural y sus ácidos grasos insaturados ayudan a producir colesterol bueno (HDL) en el organismo. Tiempo de curación: 18 a 32 meses. Duración: 6 meses en lugar fresco y seco o refrigerado.  Envase al vacío.