TRUJILLO

JAMÓN IBÉRICO

Jamón Ibérico Etiqueta Negra, IMPORTADO DE ESPAÑA, elaborado a partir del cerdo ibérico, raza que sólo existe en España y Portugal y como tiene la pezuña negra se le conoce comunmente como "Pata Negra". Se clasifica en dos: Ibérico de Cebo, el cerdo es alimentado con cereales e Ibérico de Bellota, el cerdo se alimenta de bellotas y cereales. Tiempo de curación: 18 a 36 meses.  Duración: 12 meses en lugar fresco y seco.  Los sobres en envase al vacío.